黑鸟实验室推出餐饮支付 Web3 平台

根据7月30日发布的公告，由Resy和Eater联合创始人本-莱文塔尔（Ben Leventhal）创立的餐饮技术初创公司黑鸟实验室（Blackbird Labs）推出了一个面向餐馆的Web3支付平台，名为黑鸟支付（Blackbird Pay）。

声明称，该平台建立在黑鸟公司新的区块链网络Blackbird Flynet上，"通过首次为餐馆提供自己的端到端支付和支票结算网络，为餐馆提供了一种解决日益严重的利润缩减和现金储备侵蚀问题的方法"。

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Blackbird Pay旨在缩短结算时间，将餐馆的交易成本降低到平均每笔交易约2%。根据声明，它还允许食客用FLY（Blackbird的原生代币）支付，FLY作为奖励在平台上发行。目前，餐馆的交易费高达 4%。

莱文塔尔说："在过去的十年里，餐饮技术在支付方面几乎没有取得任何进展，对于大多数餐厅来说，支付往往是昂贵、繁琐和技术不透明的。

Blackbird Pay 使会员餐厅的用餐者可以直接通过 Blackbird 应用程序使用信用卡或借记卡、FLY 代币或美元硬币（USDC）付款。黑鸟公司表示，该应用还为每位用户分配一个独一无二的客人价值分，会员餐厅可将其作为定制积分、福利和津贴计划的基础。

Web3初创公司在餐饮业的地位日益提高，其潜在应用案例包括削减成本、管理奖励计划和游戏化等。现有的企业包括一家 Web3 送餐服务公司 DevourGO。据美国全国餐饮协会（National Restaurant Association）预计，2024年美国餐饮业的销售额将首次超过1万亿美元。

Unapologetic Foods 公司的共同所有人罗尼-马祖姆达尔（Roni Mazumdar）说，BlackBird 和类似服务可以让餐馆 "每月节省数千美元的手续费"。

黑鸟公司还在开发面向餐馆的信息和发现应用，包括黑鸟早餐俱乐部和黑鸟酒吧等项目，这些项目的目的是在淡季为餐馆带来客流。

该公司在安德森-霍洛维茨（Andreessen Horowitz）领投的 A 轮风险融资中筹集了 2400 万美元。目前加入 Blackbird 的餐厅包括纽约的 Barbuto、Crown Shy、Momofuku、Nom Wah 和 Saga；查尔斯顿的 Leon's；以及旧金山的 Birdsong。